mar 7 maggio 2019 | Categoria: Normative

Regolamento 2019/649: acidi grassi trans

Il Regolamento 2019/649 dispone che il contenuto di acidi grassi trans (diversi dagli acidi grassi trans naturalmente presenti nei grassi di origine animale) nei prodotti alimentari destinati al consumatore finale e negli alimenti destinati al commercio al dettaglio non deve supera i 2 grammi per 100 grammi di grassi.

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